من طبیعتگرا هستم و سعی میکنم طبیعی باقی بمانم.
منظور شما از طبیعی چیست؟
استفاده از چیزهایی که هنوز به دست انسان تغییر نکردهاند.
مثل کشاورزی؟ انسان فقط حدود دوازده هزار سال است که کشاورزی میکند.
هم بله، هم نه.
فکر میکنید ذرتِ اُرگانیک طبیعی است؟ اگر به نُه هزار سال پیش برگردید؛ غیرممکن است چیزی شبیه ذرتهای امروزی پیدا کنید. در آن زمان فقط علفی خودرو به نام تئوسینت[1] پیدا میشد که دانههای ریزی از آن آویزان بودند. هزاران سال دستکاریهای فعال انسانی آن را به زیباروی زردرنگی تبدیل کرده است که امروزه زینتبخش میزهای غذای است. بسیاری از میوهها و سبزیجاتی که میخوریم، حتی مواد ارگانیک که در فروشگاههای ارگانیک مشاهده میکنید، محصول پرورش آگاهانه و انتخابی انسان در طول هزارها سالاند. آیا اینها را طبیعی میدانید؟
قضاوت بسیار دشوار است.
آیا اگر مانند نیاکان خود در جوامع شکارچی زندگی میکردید، طبیعیتر میبود؟
شاید.
آیا دوست دارید با آنها زندگی میکردید؟
اگر اتاقشان سرویس هم داشته باشد، بله!
خوب، بنابراین، فرض کنید که در چنان جامعهای شما به یک عفونت وحشتناک باکتریایی دچار میشوید. آیا دوست دارید مانند نیاکانمان در دهها هزار سال پیش با جادو و گیاهان دارویی درمان شوید یا ترجیح میدهید از آنتیبیوتیکهایی که میتوانند زندگی شما را نجات دهند، استفاده کنید؟
با آنتیبیوتیک.
آنتیبیوتیکِ طبیعی؟
گرفتم چه میخواهید بگویید.
وقتی میگوییم طبیعت، گسترهٔ بسیار وسیعی که بیشتر آنها اصلاً طبیعی نیستند، در ذهنمان میآید. طبیعت ممکن است قبلاً برای انسان شناختهشده بوده؛ اما ما انسانها هزاران سال است که در حال تغییر دادنِ آن هستیم. در این مدت طولانی در تلاش بودهایم تا سامانههای زیستی و دیگر سامانههای اطراف خود را تغییر دهیم.
[1] . Teosinte: هر یک از چهار گونهٔ بلندقد و ستبر از گندمیان در سردهٔ ذرت، بومی مکزیک، گواتمالا، هندوراس و نیکاراگوئه که ذرت امروزی حدود ۶۰۰۰ سال پیش به دست انسان از یکی از آنها پدید آمده است.
بدون دیدگاه